阿拉善盟中心医院 医院餐厅经营权转让意向进行公开，现将有关事项公告如下：

一、项目名称：阿拉善盟中心医2024年医院餐厅经营权转让

二、项目简介：

（一）、餐厅概况简介

1.出让方：阿拉善盟中心医院； 地址：阿拉善盟阿拉善左旗巴彦浩特镇新城东区雅布赖东路

2.餐厅简介：后厨面积155平米，患者就餐区142.46平米，职工就餐区53.46平米

3.承包方式经营，承包方经营餐厅产生的水、电、暖、网等其它费用（含承包费用）自理（具体事宜面谈）

（二）、服务模式

1、餐厅厨房设备：承包方提供正常餐饮服务所需设备，设施（含餐桌，餐椅等），餐厨用具以及水电等。（上述设备设施等归承包方所有，与采购方无关）

2、服务期限：服务期限3年。（合同一年一签，在预算不变且服务达到考核标准的情况下，可按一年期连续签合同）

（三）、服务范围

1、医院工作人员用餐服务；

2、医院患者、家属等用餐服务；

3、其他人员用餐服务；

4、厨房、餐厅环境和食品卫生、消防等安全生产、以及餐厨垃圾处理等工作。

（四）、供餐时间及方式

1、供餐时间 ：

早餐时间：7:30-10:00，午餐时间：11:30-13:00；晚餐时间：17:-19:30。

    严格按餐厅就餐时间进餐，不得提早开餐、闭餐。重大活动送餐或加餐，采购方有重大活动仪式时，承包方须派专业人员做好供餐保障工作。

2、供餐方式 ：

早餐：主食4种以上（含稀饭、面、粥等），凉拌菜或腌制小菜4种以上，应提供牛奶、豆浆等至少2种饮品。

午餐：主食4种以上，热菜6种以上（3荤、3素），凉拌菜3种以上，汤类2种以上。

晚餐：主食4种以上（含稀饭、面、粥等），热菜4种以上，凉拌菜或腌制小菜3种以上

送餐：为手麻科等其它科室提供加班餐送餐服务；为特需患者提供送餐服务。

3、经营企业要严格执行《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》要求，同时提供营养餐服务。

（五）、承包方费用承担 ：

1、人员费用：包括餐厅管理人员、服务人员及其他配套人员费用；

2、日常杂费：包括洗涤剂、餐巾纸等日常消耗品等所有费用；

3、设备设施及维修费：包括全部有承包方自行提供的设备设施以及相关维修费用；

4、承包餐厅费用。

三、承包金额：面谈商议

四、预计采购时间：2024年1月

五、现场勘察联系人：孙玉民 

联系电话：13804739290

六、意向公开时限：2023年12月11日 -- 12月15日。